Куриные яйца. Как определить сорт яиц. Полезнее столовое или диетическое. Почему яйца плохо чистятся или всплывают при варке.
С незапамятных времен куриные яйца являются для нас самым знакомым и доступным продуктом. Раньше ни одно домашнее хозяйство не обходилось без кур. Яйца просты в употреблении и вкусные. Ими можно дополнить любое блюдо или кушать самостоятельно. Казалось бы, что о них говорить. Но на самом деле это не такой простой продукт, споры о холестериновых яйцах не утихают. А как же сальмонеллез. Давайте разбираться они все-таки полезны или вреда от них больше. Полезные свойства куриного яйца. Куриное яйцо представляет собой продукт ассиметрично-овальной формы...