Запеченная или жареная курица – одно из самых распространенных блюд для повседневных обедов или ужинов. Стоит куриное мясо не дорого, готовится довольно просто, да и вкус имеет замечательный. Но все же треть хозяек допускают ошибки при приготовлении этой птицы. Они приводят к тому, что блюдо получается не таким вкусным, как могло бы быть. Обо всем расскажем далее. Распространенные ошибки при приготовлении курицы ✅ Ошибка 1 Одна из частых ошибок – игнорирование маринадов. Многие хозяйки натирают курицу солью и специями и тут же отправляют в духовку или на сковороду...

Блюда из курицы - самые популярные не только в России, но и во всем мире. Их готовят и для повседневных ужинов, завтраков и обедов, а так же для праздничных мероприятий. Однако, достаточно часто хозяйки допускают ошибки, из-за которых курица получается сухая и жёсткая. Про них и хочу рассказать в сегодняшней публикации. Ошибка №1. Мало соли Часто курица получается сухая и жёсткая из-за того, что ее готовят с недостаточным количеством соли. Чтобы хорошо просолить мясо или отдельные части курицы следует положить их в соленую воду на 30-45 минут...