В разговорной речи и кулинарии бывает, что курицу не всегда причисляют к категории "мяса". Давайте разберемся, почему так происходит и что стоит за этим разделением 🍽️. Разделение курицы, рыбы и мяса связано с культурными, питательными и вкусовыми различиями. Курица часто выделяется в отдельную категорию из-за своей универсальности и диетических качеств...

Мясо курицы считается самым распространенным продуктом. Многие регулярно готовят птицу дома. Стоит подробно остановиться на пользе и вреде курицы. В составе мяса курицы находится большое количество белка и различных аминокислот. При этом специалисты относят курицу к диетическим продуктам, именно поэтому они рекомендуют её тем, кто следит за своим весом. Основную пользу в курице несет животный белок, который является так называемым строительным материалом для здоровой жизнедеятельности организма...