2419 читали · 2 года назад
«Курица» и «скука»: история слов. Неожиданное этимологическое родство!
Начнём с «курицы»! Курицу ещё называют «курой», а цыплёнка — «курёнком»... Так что нет никаких сомнений, что когда-то был ещё и «кур». «Кур» — это петух (пословица: «попал как кур во щи»). Слово «кур» впервые упоминается в значении «петух» в XI веке в «Остромировом Евангелии». Подобное слово было и в других славянских языках: в старославянском языке «коуръ», в болгарском «кур», словенском kùr, чешском kour, польском kur. То есть можно говорить о древних общеславянских корнях! Вообще нет ничего...
1 год назад
ГУРМАН. Почему курица — птица со «сложной судьбой», и как ее начали готовить
Согласно опросу, куриные биточки занимают 2-е место в топ-10 любимых блюд школьников. А как давно человечество одомашнило эту птицу? Корреспондент агентства «Минск-Новости» рассказывает увлекательную историю. Курица — самая распространенная домашняя птица, а в XXI веке — наиболее многочисленный на земле вид пернатых. Большинство ученых предполагают, что несушка появилась в Китае около 7 500 г. до н. э. и была одним из подвидов банкивской джунглевой курицы. Скорее всего, наши предки отбирали и скрещивали между собой крупных особей, а сами птицы не очень противились такому решению...