Купив кунжут, можно заметить нехарактерный горький вкус. Многие люди думают, что это такая особенность сезама, и поэтому не любят добавлять его в пищу. Но на самом деле горечь означает, что семена неправильно хранили. Как не допустить появления горечи Чтобы избежать неприятной горечи кунжутных семечек, нужно придерживаться правил хранения: Следовательно, если кунжутные семечки имеют горький вкус, их нельзя употреблять. Никакой пользы такая еда не принесет, а только навредит организму...

Кунжут — это растение однолетка, плод которого похож на маленькие коробочки что заполнены различного окраса семенами. Вкус его своеобразный масляный, ореховый и немного кислинки. В основном с него изготавливают отличное, диетическое масло, но в кулинарии семена занимают не совсем последнее место. В некоторых странах считают, что он дарит не только здоровье и красоту, но и бессмертие. Превосходно то, что зацветает и раскрывается он только на один день для опыления и потом сразу формирует маленькие домики для плодов...