К своему стыду, признаюсь – ничего не знала про кунжут, как таковой. Ну, есть и есть. Кладу эти сливочного цвета зернышки в салаты, приправляю выпечку, десерты, бутерброды и прочие вкусности. А вчера посмотрела передачу о кулинарном путешествии известного французского актера и сомелье Ж. Депардье, и поняла, что заблуждалась. Оказывается, их, видов одного из моих любимых продуктов, существует… Сколько, как думаете? 26! Естественно, я тут же отправилась в свое путешествие – по инету, ища ответ на вопрос, что такое кунжут, какие виды его существуют и чем отличаются...

Чёрный кунжут – незаменимый продукт в кулинарии и в мире здорового питания! С его помощью можно приготовить разнообразные блюда, обогатить их уникальным вкусом и добавить привлекательности. Плюсы чёрного кунжута неоспоримы. Во-первых, он является отличным источником многих полезных веществ, таких как кальций, железо, магний, фосфор и витамины группы В. Эти питательные вещества не только способствуют укреплению костей и зубов, но и повышают иммунитет, помогают улучшить работу пищеварительной системы и нормализуют обмен веществ...