Зеленый лук – продукт популярный и полезный, но за его «имиджем» безобидной и ценной зелени скрывается опасность. Большинство людей привыкли есть его в неограниченных количествах, особенно весной и летом, когда его много на рынках и в магазинах. Часто острые перья можно увидеть в квартирах на подоконниках, где их выращивают дети и с удовольствием едят взрослые. Еще бы, ведь бесплатно и без химикатов, а значит, полезно. Растение, действительно, обладает целым рядом полезных свойств, однако не всем его можно есть регулярно...

Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: почему на самом деле лук на подоконнике горчит - и это не только нехватка света виновата. Есть и другие моменты, на которые я раньше внимания не обращала. И лук был искривленный, с разной длиной листьев, светло-зеленый и даже чуть желтый, вытянувшийся. И - горький, без вкуса настоящего лука. Да, на подоконнике в воде - это не грунтовой лучок: естественно, что питания не хватает луку - да и света. Но есть нехитрые тонкости, которые помогут и в воде вырастить зеленые ровные перья луку...