Лук умеет запутать даже спокойного огородника. Сначала он стоит бодрый, зелёный, перо крепкое. Потом вдруг часть грядки начинает ложиться. Перья падают на землю, шейка становится мягче, луковицы виднеются из почвы. И первая мысль радостная: ну всё, созрел. Пора сушить, убирать, плести красивые косы, складывать урожай в ящики и чувствовать себя человеком, который всё сделал правильно. Но потом начинаешь смотреть внимательнее — и видишь, что не всё так просто. Один лук лёг красиво и вовремя: перо желтеет, шейка подсыхает, луковица плотная...

Лук гниёт прямо на грядке в июле по пяти причинам: переувлажнение почвы, бактериальная мокрая гниль, личинки луковой мухи, грибок (пероноспороз или фузариоз) и загущение с перекормом азотом. Речь не о шейковой гнили при хранении, а о гнили, которая появляется до уборки — луковица размягчается или чернеет прямо в земле, а перо желтеет и полегает раньше срока. Лук на грядке в июле гниёт чаще всего от переувлажнения — застой воды в тяжёлой почве загнивает донце. Второй по частоте виновник — бактериальная гниль: луковица становится мокрой, буреет, пахнет неприятно...