Железо является важным микроэлементом в организме человека. В составе гемоглобина и миоглобина оно участвует в процессах обмена кислорода; в составе железосодержащих ферментов регулирует обмен веществ; участвует в синтезе ДНК; активирует работу нервной, сердечно-сосудистой, мышечной, иммунной систем; инактивирует токсины; поддерживает здоровое состояние кожи, волос и ногтей; стимулирует рост и физическое развитие. Уровень железа поддерживается за счет поступления с пищей и высвобождения при разрушении эритроцитов...

Что такое дефицит железа? И что грозит организму из-за него? Недостаток железа – это состояние, при котором наблюдается снижение уровня этого элемента в организме. Медицинским языком это состояние называется «железодефицитная анемия». Данный вид анемии встречается чаще других. Высшее медицинское сообщество считает, что в мире скрытым дефицитом железа страдает около 2 млрд человек, и чаще всего это состояние наблюдается у женщин, особенно в молодом возрасте (это основная группа риска), чему способствует ряд особенностей их организма...