12,5 тыс читали · 2 года назад
Странности неньютоновских жидкостей. Почему они могут внезапно стать твёрдыми?
Человек, как и все живые существа на Земле, не может обходиться без жидкости. Без воды так точно, хотя кто-то умудряется не мыслить своего бытия без пива или шоколадного сиропа. Но замечали ли вы когда-нибудь, что не все жидкости ведут себя одинаково? Некоторые из них при тех или иных обстоятельствах начинают «оригинальничать», и причины подобного поведения до сих пор остаются загадкой для науки. Впрочем, один ответ не так давно был все же получен – благодаря стеклянным шарикам и лазеру. Все жидкости, с которыми можно столкнуться в реальном мире, принадлежат к одной из двух категорий...
164 читали · 2 года назад
НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ
Если описывать чисто физическую разницу между ньютоновской и неньютоновской жидкостями, получится долго и сложно. А если просто и по сути, то в ньютоновских жидкостях (вода, бензин, ацетон, спирт и т.п.) вязкость и текучесть зависит от их физической природы, а в НЕНЬЮТОНОВСКИХ ЖИДКОСТЯХ (масляная краска, зубная паста, жидкое мыло, сгущённое молоко, мёд, тонкодисперсная "жирная" грязь и даже кровь) - от степени воздействия на них физической силы. К слову, НЕНЬЮТОНОВСКИЕ ЖИДКОСТИ тоже делятся на...