Приветствую всех на моем канале «Тарелка.ru»! Честно говоря статья намечалась совершенно другой. Я шла на рынок за домашним сливочным маслом и собиралась написать о том, какое качественное домашнее масло и что нам продают в магазинах. Когда я была маленькая моя бабушка держала корову и вкус домашней "молочки" мне знаком не по наслышке. Поэтому, я была уверена, что вкус и качество у масла будет хорошим. Хочу предложить вам еще одну интересную статью - ЧТО МЫ ПОКУПАЕМ. ХЛЕБ ИЛИ ХЛЕБНЫЙ ПРОДУКТ....

Сливочное масло значительно отличается от животного жира и подсолнечного. Возможно, вы уже пользовались сливочным маслом и замечали, как быстро оно испаряется на сковороде и приходится добавлять новый кусочек. Интересно, но, оказывается, на таком масле тоже нужно уметь готовить. Т.е. метод "разогрел сковородку и кинул" совершенно не подходит, если вы хотите, чтобы масло не сгорело и сохранило свои ценные свойства. Почему на сливочном масле не жарят На этом масле не жарят. Да, именно так. Разберемся...