Безусловно, человеческая культура достаточно сильно различается в разных регионах. И это очень сильно сказывается на еде, которую принято употреблять в определенном месте. Однако, что точно с уверенностью можно сказать, никто из цивилизованных людей не имеет в своем рационе фекалии. Кроме того, даже и не подумает о такой пище как источнике энергии, чего, например, не скажешь о животных. Для многих животных кал является нормальным продуктом. В основном связано это с тем фактом, что кал не настолько опасен, как представляет человек...

Американские ученые проанализировали данные о поедании фекалий животными, чтобы выяснить, какие причины стоят за этим поведением и какие закономерности можно проследить. В результате они разделили всю выборку более чем из 150 видов на семь категорий по тому, что заставляет зверей питаться таким сомнительным продуктом. Одна из важнейших частей жизни любого животного — это питание. И изучение рациона — ключевой способ понимания экологии того или иного вида. Пищевые привычки могут зависеть от региона...