Представь себе простую ситуацию: вечеринка, хорошая компания, первая рюмка и через несколько минут в зеркале смотрит на тебя человек с алыми щеками. Кому-то это кажется даже забавным, но хозяин лица чаще всего смущается. И тут возникает вопрос: почему вообще лицо краснеет от алкоголя и можно ли хоть как-то этот эффект притушить? Давайте разбираться. История стара как мир. Ещё древние китайцы шутили, что «одна чашка вина и лицо как пион». Шутка шуткой, но за этим стоит вполне конкретная биохимия. Когда алкоголь попадает в организм, печень начинает его разбирать на составляющие...

Голубика — красавица северных болот, но барышня привередливая. Сажаем её мы, дачники, на радостях в обычный садовый чернозём, а потом удивляемся: листья вдруг покраснели, куст грустный стоит, ягоды не наливаются. Что происходит? Краснеет голубика чаще всего из-за того, что ей не хватает питания. Но дело тут не только в удобрениях, а в кислотности почвы. Если рН завышен, куст как бы сидит за богатым столом, но «вилки-ложки» ему не дали — питание есть, а взять он его не может. Вот и сигналит хозяину красными листьями...