Если вам попадаются твердые икринки, это может быть признаком поддельной продукции. Иногда бывает так, что вам попадается жесткая икра, которая прилипает к зубам, не лопается, одну икринку приходится «ловить» во рту. В чем дело? Тут возможны варианты. Разные виды икры Икра разных видов рыб — разная по консистенции. Самая мягкая оболочка у икры горбуши. Эта оранжевая светлая средних размеров икра. Тоже оранжевая, но большая по размерам и с более плотной оболочкой — это икра кеты. Поэтому если вы...

Красная икра является популярным деликатесом во всем мире. Она богата питательными веществами и имеет уникальный соленый вкус, который многим нравится. Но не вся красная икра одинакова. При выборе икры необходимо учитывать несколько факторов. Тип лосося Тип лосося, из которого делают икру, сильно влияет на вкус и качество продукта. Самыми популярными видами лосося, используемыми для икры, являются чавыча, нерка, кижуч и горбуша. У чавычи самая крупная икра и мягкий вкус, а икра нерки имеет насыщенный красный цвет и более сильный вкус...