Сколько живу на свете (долго), столько и слышу споры, какое молоко полезнее, какое лучше, из какого сыр вкуснее. И тема эта для меня не праздная, поскольку лично я отношусь к числу людей, не любящих козье молоко (да простят меня все козоводы и козолюбы!) Я добросовестно пытаюсь периодически приучить себя к этому молоку, переубедить себя, заставить себя… сварить сыр и съесть его. Но пока у меня получается плохо. Нет, не сварить сыр – он как раз очень нравится всем, кто любит козьи сыры. Не получается самой этот сыр съесть...

Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Если вы обращали внимание на цену козьего молока в магазинах, то заметили, что оно стоит примерно в 3 раза дороже коровьего, при этом ассортимент его не идет ни в какое сравнение с коровьим – каких-то пара наименований. Почему же оно настолько дорогое, что оно становится дальше от своих потенциальных покупателей, чем могло бы быть? Козье молоко – ценный продукт питания По многим своим показателям козье молоко приближается к женскому и превосходит по качеству коровье молоко...