Готовятся быстро, съедаются еще быстрее! Подсели всей семьей на эту вкуснятину! 10 минут и готово! Лучший рецепт котлет из куриной грудки
Почему котлеты разваливаются при жарке — проверьте, не допускаете ли вы эти ошибки
Котлеты являются достаточно простым блюдом. Научиться готовить вкусное блюдо из фарша действительно легко, но как сделать так, чтобы котлеты никогда не разваливались во время жарки? Котлеты, которые плохо держат форму, — это не только проблема новичков. Даже у опытных кулинаров случаются промахи. В итоге получается не аппетитное блюдо, как на картинках в поваренных книгах, а непонятная масса. Издание «Белновости» подсказало, как приготовить ровные и красивые котлеты. Прежде всего нужно внимательно изучить рецепт...
Почему мы неправильно жарим котлеты и они тонкие, жесткие, не сочные: 3 ошибки делает 80% хозяек и считает их правилами
...и 3 хитрости для идеальных пышных котлет. Да, вот поэтому и удаются котлеты плотным, плоскими, тонкими и жесткими - и совсем не пышными, не сочными, без волнующего аппетитного аромата. И невкусные они. Точнее, неплохие, но... А откуда цифры, откуда эти 80?? А потому что эти ошибки почти все назовут правилами - хотя без них, бех ошибок этих, котлеты были бы гораздо лучше :) Что не нужно делать для котлет, чтобы они были идеальными: 3 ошибки, которые не правила - и простенькие хитрости вкусных и сочных, пышных котлет...