Почему молоко у коровы желтого цвета? Нормальное молоко от здоровой коровы имеет белый цвет. Допускается нежно-кремового оттенка. Но когда жидкость обретает желтоватый цвет, возникают сомнения относительно состояния животного. Почему молоко способно изменять внешний вид и влияет ли это на его качество? Зависимость цвета коровьего молока Напиток помещают в стеклянный стакан. Для определения цвета смотрят на молоко в отраженном свете. Белый оттенок придают жировые шарики и сложный белок казеин. Если есть какие-либо отклонения от нормы, то рассматривают причины такого явления...

Высокое качество молока – результат сложной, добросовестной работы фермерского хозяйства. Сегодня коровье молоко - один из самых продаваемых продуктов в мире, и это неудивительно, потому что в нем содержится множество полезных веществ...