Медовик — новый главный герой российского Instagram. Его готовят дизайнеры, актеры, инфлюенсеры и все-все-все. The Blueprint разобрал самый актуальный десерт слой за слоем. Весь Instagram печет медовики. Дизайнер Катя Добрякова печет медовики каждый день и продает в кондитерской по соседству. Артист «Мастерской Петра Фоменко» Амбарцум Кабанян тоже печет медовики и принимает на них заказы. За две недели несколько тысяч человек спросили у Добряковой рецепт хорошо всем известного торта, будто его сложно...

Любите торт "медовик"? Да! Тогда супер! Сегодня хочу поделиться рецептом своего медовика, от вкуса которого, мои клиенты теряют голову))) Что такое вкусный торт? Во-первых, это вкусная основа. То есть, коржи, бисквит. Если правильно приготовлена основа, вкусный торт вам гарантирован. Про крем мы тоже поговорим, но в другой раз. Сегодня готовим медовые коржи для торта. Порция в ингредиентах представлена одна, а на фото она двойная. Ингредиенты: ✓ мёд - 70 гр., ✓ сахар - 150 гр., ✓ слив. масло - 60 гр...

Чаще всего на праздники мои любимые заказывают у меня медовик. И я их понимаю, мой пирог получается просто уникально вкусным – ешь, и еще хочется. И это без преувеличения! При этом, не имеет (ну, почто не имеет) значения, какой крем я использовала. Главное – коржи. Они такие ароматные, такие тонкие и вкусные. Хорошо пропитываются кремом. Такой медовик даже долго не нужно долго держать в холодильнике, он пропитывается буквально за полчасика. Секрет моего медовика в коржах. Для их приготовления я покупаю очень качественный мед, натуральный и очень ароматный...