Каждый из нас ел конфеты «птичье молоко». Небольшие кондитерские изделия покрыты горьким шоколадом и наполнены нежной массой внутри. С уверенностью можно сказать, что многие задумывались над тем, а почему конфеты названы именно так? Что ж, давайте разбираться. «Птичье молоко» делают из молока птиц Некоторые представители птиц, действительно вскармливают потомство жидкостью, однако она и вовсе не похожа на так называемое молоко. Соответственно можно сделать вывод, что настоящего птичьего молока не существует в природе, а значит, и в конфетах его тоже нет...

Одни из моих любимых конфет до сих пор — птичье молоко. Но если кто-то думает, что птичье молоко — это чисто советское изобретение, он ошибается. Птичье молоко придумал потомственный польский кондитер Ян Ведель ещё в 1936 году. Но в Россию, точнее сказать в СССР, конфеты попали только через 30 лет, благодаря наркому и министру пищевой промышленности Василию Зотову. Во время своей рабочей командировки в Чехословакию, он попробовал те самые польские конфеты "Птичье молоко" и они ему настолько понравились,...