Компоты из вишни и черешни: как я научилась делать вкусно и без ошибок Когда-то компоты казались мне самым простым, что можно закатать на зиму. Взяла ягоды, залила водой с сахаром, закрыла банку — и готово. Так я думала, пока однажды зимой не открыла свою баночку и не поняла, что компот получился мутным, кислым и совсем не таким, как хотелось. Обидно было ужасно! Затем перечитала много рецептов, послушала советы опытных хозяек и вот, наконец, поняла, как делать правильно. Сегодня делюсь с вами, чтобы вы не повторяли моих ошибок и получили вкусный и ароматный компот с первой попытки...