Всем известно, что сухофрукты – это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Именно поэтому многие считают, что компот из сухофруктов очень полезен. Однако так ли это на самом деле? Бесполезный напиток Действительно, по мнению докторов, в сухофруктах сохраняются почти все полезные вещества. Дело в том, что благодаря сушке из сухофруктов испаряется до 90 % воды, именно поэтому витамины и микроэлементы содержатся в них в концентрированном виде. Так считают и болгарские фитотерапевты Иорданов, Бойчинов и Николов...

Компот из сухофруктов — как много всего умещается в эти три слова. Тут и воспоминания про детский сад, и воспоминания о бабушке и маме, и воспоминание про одноклассников и школьную столовую, и даже воспоминание про первые годы учебы в институте и про поездку в совхоз только что после поступления. Компот из сухофруктов, я уверен у многих ассоциируется с детством и юностью. Такой разный компот Мама дома, когда варила компот, никогда не жалела сухофруктов и на выходе это было много сваренных ягод и фруктов, а вот воды было прямо чуть-чуть...