В этом году нам повезло с абрикосами. Обычно я делаю из них компот, но сейчас осталось ведро и на варенье. Абрикосы помыла и вынула косточки. Засыпала сахаром и сразу поставила на медленный огонь. На 1 кг абрикосов взяла примерно 700 гр. сахара. В идеале, хорошо бы оставить наше будущее варенье настояться несколько часов, чтобы появился сок и оно не пригорело. Но я решила не ждать, а поставить на огонь и постоянно его помешивать. Варенье варилось 1,5 часа и в какой-то момент начало густеть и темнеть...

Пока многие горюют по ушедшему лету, кутаются в пледики и пьют горячий чай, мы решили поучаствовать в Компот-рогейне. Хотя нет, не так, участвовать мы решили давно, но кто ж заранее знает погоду. Поэтому присаживайтесь поудобнее, покажу да расскажу, что это за зверь такой "Компот рогейн". В первую очередь я всегда говорю о том, что рогейн - это для всех, не в зависимости от уровня подготовки, ведь не обязательно брать призовые места, можно участвовать ради участия и атмосферы! Особенно такие мероприятия интересны детям, которых на деле можно учить ориентироваться по карте...