Колбаса — тот самый универсальный продукт, который одни едят ежедневно, другие — по желанию, а третьи покупают исключительно на праздничный стол. Так или иначе, сегодня по всему миру начисляется просто огромное множество разных видов колбасных изделий: это и фуэт, и чоризо, и салями. Однако далеко не все задумывались, почему колбасу режут под углом. Возможно, это какая-то древняя традиция либо суеверие, которое не несет в себе особых смыслов? Быть может, это важный технологический нюанс в кулинарии, на который стоит обратить свое внимание каждому? На самом деле всё проще, чем кажется...

Каждый раз, когда я делаю себе бутерброд, сам того не осознавая, я нарезаю ломтик колбасы под углом. В очередной раз, когда я захотел перекусить, я задумался над этим. Почему я так делаю? Кто меня этому учил? Наиболее вероятный ответ...простое наблюдение за тем, как это делала мама. Мама внятно ответить тоже не смогла. Поэтому я обратился к старому проверенному способу.., начал искать ответ на просторах интернета. В преддверии Нового года думаю, будет познавательно рассказать вам предысторию этой традиции...