787 читали · 3 года назад
Почему у тебя не получается вкусный кофе в турке?
Многие задаются вопросом, почему у кого-то получается вкусный кофе в турке, а у меня нет? Я вас обрадую – дело не в вас! Дело в маленьких нюансах, которые очень сильно влияют на вкус напитка. Эта статья займет у вас всего лишь 3 минуты, но пользы хватит на всю жизнь. Буду рада, если после прочтения статьи, вы напишите в комментариях свои мысли и поставите лайк. Итак! Самая частая ошибка при приготовлении турка - слишком мало кофе. Вы экономите на кофе, кладете количество "на глаз" или не обращаете внимание на пропорцию...
939 читали · 4 года назад
Как приготовить кофе с пенкой в турке (джезве)
Однажды, в другой социальной сети, в аккаунте не о кофе, ко мне с просьбой рассказать как правильно варить кофе в турке, обратилась девушка. Как оказалось она использовала турку, исключительно для подогрева молока для чая. Не уверена, что есть правильный рецепт этого действа, каждый кофеман будет чашку правильного кофе тянуть к себе. Из нескольких способов приготовления кофе в турке, мне понравился способ приготовления кофе профессионального бариста и кофемана Дианы Кольцововой. Диана рассказала о нюансах приготовления вкусного напитка...