Кофе с солью и корицей — архангельская «кулинарная достопримечательность»
Практика добавления соли в кофе: Традиции и наука вокруг этого необычного сочетания.
Тайны кофе с солью: почему это вкусно в разных культурах? Практика добавления соли в кофе – явление, которое на протяжении долгих лет было принято в разных странах. Эта традиция воспринимается так же естественно, как кофе с молоком и сахаром в других культурах. На примере Турции можно увидеть, что кофе с солью играет даже роль в добрачной церемонии. Невеста готовит соленый кофе для будущего мужа и его семьи. Если жених не проявит неприязни к этому напитку, это символизирует его готовность к долгим и трудным годам с невестой...