Оп! И стереотип растворяется. Кофе – один из самых культовых напитков на планете Земля. Нет ничего удивительного в том, что с ним связана куча дурацких мифов. Многие всерьез считают, что чем кофе темнее, тем он крепче, и не понимают, что в капучино и латте идет абсолютно одинаковая порция эспрессо. Но есть один невероятно глупый миф, встречающийся поразительно часто. Речь о том, что кофе якобы сильно обезвоживает организм. Проблема в том, что обычно это подается даже без традиционного вводного слова «ученые доказали»...

Кофейная культура в России в последние годы развивается с колоссальной скоростью. Вместе с этим растет и качество напитка: профессиональное оборудование, свежеобжаренный кофе, фермерское молоко и натуральные добавки — всё это делает каждую чашку кофе особенной. А еженедельные каппинги (дегустации) во многих кофейнях, лекции и статьи опытных работников индустрии учат грамотно анализировать вкус кофе, чтобы полноценно наслаждаться каждой чашкой. При этом по-прежнему живы множество “кофейных” мифов...