1059 читали · 5 лет назад
Почему нельзя заливать кофе кипятком?
⠀ ⠀ ⠀ Объясню все очень быстро и понятно. ⠀ Вы просто сожжете свой кофе этой кипящей водой. На выходе получится горько и скорее-всего скучно, ибо когда вода переваливает планку в 100 градусов, то водичка начинает не только кипеть, но и терять кислород. Следовательно, у нас образуется пустое, не ароматное тело. Возможно, ты почувствуешь привкус земли или вкус медицинской горечи, знаете, как из невкусных таблеток, которые ты не смог проглотить с первого раза. ⠀ Как избежать? ⠀ Оптимальная температура воды для приготовления кофе составляет 90-95 C’...
51,5 тыс читали · 2 года назад
Почему нельзя заливать растворимый кофе кипятком
Хоть растворимый кофе и уступает по вкусу напитку, который готовят из обжаренных и молотых кофейных зерен в турке, и он пользуется популярностью. А все благодаря простоте его приготовления. Достаточно просто насыпать немного порошка в чашку и залить его горячей водой, чтобы уже через пару минут иметь возможность взбодрить себя этим ароматным напитком. Однако многие из нас допускают при этом одну распространенную и очень грубую ошибку - они заваривают кофе из пакетика кипятком. Почему так делать нельзя, вы узнаете из моей заметки...