Кофе – один из самых популярных и любимых напитков в мире. Его употребляют в различных формах, и им наслаждаются люди всех возрастов и культур. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему этот вкусный напиток называется кофе? Происхождение кофе можно проследить до древних кофейных лесов Эфиопии, где коренные жители впервые обнаружили тонизирующие свойства кофейного растения. Самое раннее известное упоминание о кофе относится к 9 веку, когда он описывался как вино, приготовленное из ягод. Считается, что слово «кофе» произошло от арабского слова «qahwah», что означает «вино из бобов»...

Откуда взялось кофе Собственно, почему кофе называется кофе? Потому что первое кофейное дерево родилось в регионе под названием Каффа, который впоследствии станет частью сегодняшней Эфиопии, она сейчас кстати в лидерах по выращиванию этих востребованных зерен и продаже(примерно четверть ее дохода составляет именно кофе). Кофе Арабика А почему тогда арабика, спросите Вы? И будете правы, меня тоже этот вопрос заинтересовал. Кофе попадает из Эфиопии в Йемен через Красное море, и там его начинают обдавать...