Даже при созревании можно исправить ситуацию - конечно, не для спелых ягод :) А для тех, что зеленые, для завязывающихся. И для той клубники, которая цветет. Почему ягоды несладкие, не плотные - а водянистые, чересчур сочные. И ни сладости, ни яркого многогранного вкуса - и "течет" ягода после сбора. Почему это происходит и что делать: 3 простых причины и методы исправления ситуации. Причина №1. Избыточное переувлажнение или сухой грунт В сухом грунте черпающие питания из почвенного раствора растения их недополучают - все просто...

Три дела портят вкус, делают клубнику водянистой, мягкой, безвкусной. Как говорил один знакомый садовод - вкус, как будто компот водой развели. Какие агроприемы и просто трудности в жизни клубники так пагубно влияют на вкус, что не нужно делать - и что сделать, чтобы ягоды радовали сладостью, плотностью и сочностью. Дело 1. Избыток азота и подкормка органикой Поэтому клубника мягкая, водянистая, невкусная. Азот важен: он идет на построение аминокислот, белков - без него никак. Правда, самая высокая потребность в азоте - на пике роста листьев и корней, в начале сезона...