Скорее всего, вы заметили, что клубника из вашего сада, как правило, вкуснее, чем в супермаркете. Согласно новому исследованию, в этом может быть виновато использование коммерческих фунгицидов (химические вещества для борьбы с грибковыми болезнями растений). Фунгициды действуют, нарушая клеточные процессы в грибах, подавляя их рост. Исследователи из Китайского сельскохозяйственного университета задались вопросом, могут ли химикаты также негативно влиять на клубнику, не позволяя ягодам раскрыть свой "полный потенциал"...

Садоводы часто спрашивают, что случилось с клубникой - ягоды мелкие и сухие (не сочные) . Что это? Определение "сухие ягоды" можно понимать по-разному, и причины такого явления тоже разные. По внешнему виду "сухие" ягоды отличаются. Одни краснеют, но остаются мелкими. На вкус они очень даже сладкие. Обычно такие ягоды бывают у кустов, поражённых земляничным клещом. (О том, как бороться с земляничным клещом, есть отдельный текст. Самый эффективный способ - прогревание кустов после плодоношения под плёнкой)...