В чем вкус и сладость клубники, откуда берется сахар, где искать сладость, какие элементы и методы агротехники влияют на сахаристость ягод. И почему на самом деле клубника не вкусная, почему не помогают чудодейственные подкормки, когда грамотная схема питания не поможет: про сладость клубники и как ее, клубнику, сладкой вырастить, про свет, температуру, схемы подкормок. Что влияет на сладость клубники - главные элементы. И моменты Фактор №1. Свет. На интенсивность сладкого вкуса влияет содержание сахара в плодах, его соотношение с кислотами, в целом содержание сухих веществ...

Аромат спелой клубники – это предвестник лета, солнечного тепла и беззаботного настроения. Однако, покупая первую весеннюю клубнику в супермаркете, мы часто сталкиваемся с разочарованием: ягода выглядит безупречно, но вкус оказывается водянистым и лишенным той самой, ни с чем не сравнимой сладости, которую мы так ждали. В чем же причина такого различия между импортной и отечественной клубникой? Сорт имеет значение: генетика вкуса Первая и, пожалуй, самая очевидная причина кроется в сорте клубники...