В чем вкус и сладость клубники, откуда берется сахар, где искать сладость, какие элементы и методы агротехники влияют на сахаристость ягод. И почему на самом деле клубника не вкусная, почему не помогают чудодейственные подкормки, когда грамотная схема питания не поможет: про сладость клубники и как ее, клубнику, сладкой вырастить, про свет, температуру, схемы подкормок. Что влияет на сладость клубники - главные элементы. И моменты Фактор №1. Свет. На интенсивность сладкого вкуса влияет содержание сахара в плодах, его соотношение с кислотами, в целом содержание сухих веществ...

Как определить спелость, отличить хорошую ягоду от плохой, проверить качество клубники и вообще, в каком месяце, где и как лучше покупать эту ароматную ягоду? Посмотрите на ягоды  Хорошие спелые ягоды клубники всегда насыщенного и однородного цвета, без зеленых и светло-желтых, белых пятен, с упругой кожицей (но не слишком жесткой), глянцевые на вид, с целым зеленым, не вялым и не темным хвостиком-плодоножкой. Если перед вами ягоды без плодоножек, такие лучше не брать — клубнику по каким-то причинам очистили и, скорее, всего, чем-то обработали, чтобы она долго не портилась...