Если клубника кислая и мягкая, "водянистая", ни вкуса, ни запаха - агроном подсказал, что делать. И почему это происходит - почему клубника невкусная. Причина 1. Избыточный полив или засуха. Да, именно так: и при нехватке влаги ягода не только кислая, но и "мягкая". И "течет" после сбора. Все дело в элементах питания: мало влаги - меньше и питания достается ягодам. Главным образом это калий, частично и кальций (не всегда), микроэлементы - магний, цинк, бор, сера, железо и пр. А при избытке влаги - тоже: и ткани плодов более "водянистые" - и снижается концентрация солей в почвенном растворе. Тех самых элементов питания. Что делать? Нормализовать полив. Если дожди сильные прошли - подкормить по листу: калийное удобрение, комплекс микроэлементов. Причина 2. Избыток азота или органики. А бывает, мы слишком много внесли азотных удобрений. Поэтому и снижается потребление элементов, отвечающих за плотность, сладость. От калия, кальция до бора. И сам азот в избытке, особенно в аммонийной форме, делает ткани особенно "водянистыми". Что делать? Осмотреть клубничные кусты. Найти признаки нехватки питания - если есть. И восполнить. А если их пока нет, а просто чересчур куст мощный, с очень крупным зеленым листом, а ягод мало и они мелкие, водянистые и кислые - просто прекратить внесение азота, органики. И внести калий, микроэлементы. Все просто. А главное: важно относиться к подкормкам …экономно. Все подкормки несут цель - восполнение дефицита, а не "для галочки". Или должны нести. Просто так, потому что "все подкармливают" и "так надо" удобрения не вносят: клубника не одобрит :) А экономия...А  еще у нас есть канал в Телеграме про лучшие  скидки, акции на сегодня. И про экономию :)