Садоводы часто спрашивают, что случилось с клубникой - ягоды мелкие и сухие (не сочные) . Что это? Определение "сухие ягоды" можно понимать по-разному, и причины такого явления тоже разные. По внешнему виду "сухие" ягоды отличаются. Одни краснеют, но остаются мелкими. На вкус они очень даже сладкие. Обычно такие ягоды бывают у кустов, поражённых земляничным клещом. (О том, как бороться с земляничным клещом, есть отдельный текст. Самый эффективный способ - прогревание кустов после плодоношения под плёнкой)...

А вы любите клубничное варенье? Оно такое ароматное, такое вкусное и так душевно пахнет летом или детством. Но каждый раз, когда наступает пора клубники многие хозяйки теряются в попытках заготовить эту ягоду впрок. Сегодня расскажем, как приготовить густое клубничное варенье без потери цвета и приторности. Ингредиенты: 1 кг спелой не мятой клубники 1 кг сахара 1 ст. л. лимонного сока 1/3 ч. л. лимонной кислоты Как готовить: 1. Самое главное в любом блюде - это качественные ингредиенты. Поэтому следует помнить, что из мятой или порченной ягоды хорошего варенья не сварить...