На дворе январь, за окном минус двадцать, а в магазине на полке лежит клубника. Крупная, блестящая, ярко-красная — как с картинки. Покупаешь, приносишь домой, откусываешь… и ничего. Ни запаха, ни сладости. Больше похоже на хрустящий огурец красного цвета. Почему так происходит? И правда ли, что её чем-то «накачивают»? Многие фрукты можно сорвать недозрелыми, и они спокойно дозреют по дороге. Бананы, груши, авокадо, помидоры — их специально снимают зелёными. За время доставки они становятся мягкими и сладкими...