Расскажу, что делать с клубникой, чтобы она не текла после сбора, всегда была сладкой и не кислила – проведём “работу над ошибками” вместе О лайфхаках для большого урожая клубники я вам уже рассказывала, а теперь про качество ягод. Сколько я слышала этих историй про то, как много часов пашут на грядках нижними девяносто вверх, а в итоге клубника вообще не радует: кислая и водянистая, “плачет” соком во время и после сбора. Что с этим делать? Во-первых, не искать волшебное удобрение – иногда облом...

В этот раз главный агроном Андрей Лозовой специально для моего блога «Штуки из труб» рассказал о том, как выращивают и везут иностранную клубнику и почему порой стоит подождать, но получить действительно вкусную ягоду. Клубника (она же правильно называется садовой земляникой) – самая первая ягода на наших участках, а еще раньше нам ее везут из южных и не очень стран, где выращивают в теплицах. Помню известный наш журналист на заре перестройки приехал в Израиль и спросил владельца магазина, мол, у нас земляника появляется в магазинах в мае, а у вас когда? Владелец ему ответил: «В 6 утра»...