В том году урожай клубники на моем огороде был очень скудным. Не хватало даже нормально поесть всем членам семьи. Хорошо, что своим урожаем поделилась моя двоюродная сестра из деревни. Так что удалось закатать даже несколько банок с клубничным вареньем, которое все дома очень любят. Однако насладиться его вкусом мы так практически и не успели. Удалось открыть и съесть всего одну банку, а остальные попросту испортились. Скажу вам, что это очень неприятная и досадная ситуация… Чтобы такого больше не повторилась, начала искать причину порчи и нашла ее! Хочу поделиться и с вами этой ошибкой...

Я все лето собирала землянику и готовила из нее разную консервацию. К сожалению вчера зашла в погреб и обнаружила что почему-то на варенье появилась плесень. Кушать такое угощение я не рискнула и выкинула банку на мусорку. Хотя соседка мне говорит, что зря я так поступила, потому что плесень можно сверху просто убрать и варенье не испорчено. Но ведь зная о таком казусе, кушать уже совсем неприятно. По каким причинам появляется плесень Раньше я никогда не сталкивалась с такой проблемой и ладно бы...