Почему посинела отварная картошка? Разберем 10 причин посинения картошки. Назовем и очевидные, и невероятные причины. Причем сразу скажу, что посинение и почернение — это про разное. Если картошка чернеет — то чаще пятнами, а не весь клубень целиком. И с варкой это никак не связано. Поэтому данная статья будет исключительно по синюю картошку, а не черную. Картошка, которая чернеет, она и до варки чернеет, если пролежит зиму. Не вся, но пятнами отдельными. После варки пятна черноты только увеличиваются...

Приветствую вас, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами полезными советами о том, как правильно варить картофель. Удивлены?!😊 Знаю, на первый взгляд это кажется простым делом. Разве можно тут допустить ошибку - бросил картошку в кастрюлю с водой и вари, пока не сварится. Но на самом деле есть несколько нюансов, о которых стоит знать, чтобы сохранить в овоще максимум питательных веществ. Ведь именно за это мы и любим картофель - он не только вкусный, но и очень полезный!🥔 А я хочу, чтобы ваше любимое блюдо из картошки приносило вам только пользу...