Соленая вода – более плотная, чем пресная. Если посолить воду в самом начале варки, она сдержит процесс разваривания картофеля. Если есть выбор, варите клубни, которые внутри - не белого цвета, а желтоватого или розового. Подкисленная среда тоже сохранит картофель целым. В воду для этого можно добавить несколько...

Приветствую вас, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами полезными советами о том, как правильно варить картофель. Удивлены?!😊 Знаю, на первый взгляд это кажется простым делом. Разве можно тут допустить ошибку - бросил картошку в кастрюлю с водой и вари, пока не сварится. Но на самом деле есть несколько нюансов, о которых стоит знать, чтобы сохранить в овоще максимум питательных веществ. Ведь именно за это мы и любим картофель - он не только вкусный, но и очень полезный!🥔 А я хочу, чтобы ваше любимое блюдо из картошки приносило вам только пользу...