Причина отвратительного запаха. Многие люди говорят, что некоторые коньяки неприятно пахнут. А именно источают запах прихлопнутого клопа. В этой статье рассказываю, откуда в коньяке появляется такой запах, и во всех ли коньяках он бывает. Раздавленный клоп пахнет чем-то сладким, довольно едким, неприятным. И когда при употреблении коньяка чувствуется какой-то неприятный, немного сладковатый запах, многие говорят, что он пахнет клопами. На самом деле ничего общего у коньяка с клопами, конечно, нет...

Анекдот: «Пессимист – нюхает коньяк, затем жалуется, что напиток пахнет клопами. Оптимист – находит клопа, давит и нюхает его, потом радостно кричит, что клоп пахнет коньяком». Это тот случай, когда лучше быть пессимистом. Дальше разберемся, почему коньяк пахнет клопами, и насколько безопасен такой напиток. Запах коньяка зависит от двух факторов: дистилляции и выдержки в бочках. В процессе перегонки можно получить меньше коньячного спирта с фруктовыми нотками, или больше, но уже с менее приятным ароматом...