Вкусный, сочный, мягкий и ароматный зелёный киви. К сожалению, в магазине или на рынке такой плод выбрать практически невозможно. Видимо, именно поэтому в интернете представлено множество лайфхаков на тему организации домашнего процесса дозревания плода. Советов масса: от обёртывания фрукта газетой и помещения в тёмное место до манипуляций, напоминающих массаж киви… Но так быть, конечно, не должно. Покупатель вправе получать спелый и вкусный фрукт сразу, как только он заплатил за него деньги в магазине или на рынке, а не через какое-то время после его дозревания дома...

Зеленый и желтый киви – это не степени зрелости одной и той же ягоды (да, киви - это ягода!). Это разные сорта киви. Цвет и форма Зеленый и желтый киви очень похожи, но отличие все же есть, желтый киви более гладкий на ощупь. В разрезе зеленый и желтый киви тоже разные. Не трудно догадаться, что зеленый киви внутри нежно-салатового цвета, а мякоть киви Gold – золотистая. ⠀ Вкус На вкус зеленый киви кисло-сладкий, сочетающий в себе ноты крыжовника, клубники, ананаса и банана. Желтый киви обладает сладким вкусом без кислинки...