Киви, который люди иногда называют китайским крыжовником, — это богатый питательными веществами фрукт. Люди, страдающие аллергией на киви, могут отмечать кожную сыпь или ощущение покалывания во рту после контакта с этим фруктом. Аллергия на киви является распространенной причиной синдрома оральной аллергии. При аллергической реакции на киви иммунная система негативно реагирует на определенные вещества, содержащиеся во фрукте. Люди также часто испытывают аллергические реакции на другие продукты питания, которые также называют перекрестной чувствительностью...

Кто-то разрезает киви на дольки, любуясь неоново-зеленым плодом и ярко-белой сердцевинкой, а кто-то зачерпывает его мякоть ложкой, используя тонкую коричневую кожицу в качестве природной чашечки. А ведь его можно есть и как яблоко, не очищая. Мякоть киви обладает множеством полезных свойств, а кожица только усиливает их. "Существует около 60 видов киви, и у всех вполне съедобная кожура, различающаяся только текстурой и консистенцией, - говорит нутрициолог Джиллиан Кульбертсон, - но наиболее употребляемые виды - это зеленый и жёлтый киви"...