Туристы, которые приезжают в Китай, отмечают, что китайцы едят очень много, хотя сами при этом худые. Порции у них действительно огромные, а за столом они проводят больше времени, чем мы. Несмотря на это, местные жители не толстеют, а всю жизнь остаются стройными и здоровыми. Заинтересовалась этим феноменом и решила в нём разобраться. Стройных людей в Китае действительно больше, чем у нас. Часто задавалась вопросом, почему так происходит, изучая внушительные порции еды из китайских ресторанов. "Такими объемами риса можно накормить даже лошадь" - как высказалась одна из пользовательниц сети...

Всем известно, что китайцы едят много и часто неаккуратно. Однако, удивляет тот факт, что встретить полного китайского мужчину, а уж тем более женщину – задача не из лёгких. Они, конечно же, существуют, но в Китае от ожирения страдают всего 6,2% населения, это очень мало! 169 место среди всех стран мира. Кстати, на последнем месте Въетнам с 2,1%. А вот Россия на 70-ом месте, у нас от ожирения страдает каждый 5-ый, т.е. 23,1%. Так в чём же секрет «китайской стройности?». Как оказалось, не столько в генетике, сколько в принципах питания...