На Востоке ˗ в Китае, Японии, Вьетнаме и Корее ˗ принято есть палочками. Ими едят любую еду ˗ рис, лапшу, традиционные блюда и даже суп. Почему же жители этих стран решили использовать палочки и не отказались от них, даже когда познакомились с европейскими вилками и ложками? Давайте разбираться. История палочек для еды Считается, что изначально палочки появились в Китае, где их использовали, чтобы не брать горячую еду из общего котла грязными руками. Потом они попали в другие страны. Больше всего распространены деревянные или бамбуковые палочки...

Для китайцев палочки не только прибор для еды, а целая философия. В Китае даже есть музей китайских палочек. Использовать палочки, как приборы для пищи китайцы стали еще 3 тысячи лет назад. Это случилось эпоху правления династии Шань. А до этого, согласно истории, китайцы ели руками.Идею использовать палочки для приема пищи приписывают императору Юю Великому. В те времена Китай часто затапливало. Поэтому император много занимался укреплением берегов и построением плотин. Сам лично, в том числе. Однажды, обедая в поле, император устал ждать, пока бульон в котле остынет...