Считается, что более жесткое мясо - вкуснее, поэтому чтобы тела собак заполнил адреналин их часто убивают мучительными способами: варят живьем или снимают шкуру с еще живых собак. Для западного мира мысль об употреблении в пищу собаки кажется ужасной, но во многих областях Китая и Азии такой деликатес считается вполне обычной пищей. Почему китайцы едят собак? Традиция восходит к 500 г. до н.э., когда, по мнению историков, ели одомашненных волков.В наши дни многие люди в Китае считают, что собачье мясо обладает лечебными свойствами и полезно для здоровья...

Когда я только собирался в Китай, друзья дали мне набор "ценных советов". Один сказал: «Не ешь собак!», второй — «Не забудь кланяться каждому прохожему!», третий — «Китайцы пить не умеют, так что ты там король». Я, наивный, записал это в блокнотик, как будто ехал в Наруто, а не в одну из самых густонаселённых и разноплановых стран планеты. Спойлер: собак я не ел (вроде), кланяться мне никто не просил (кроме Wi-Fi в отеле), а на третий тост с дедушкой Чжанем я понял, что "не умеют пить" — это мы не умеем выживать после их байцзю...