Китайцы славятся своим здоровым образом жизни и правильным питанием. Что они едят, чтобы не толстеть и меньше болеть? Много растительной пищи Они очень любят овощи, фрукты и зелень, добавляя их в каждое блюдо. В их рационе много клетчатки. Но особенно китайцы, конечно, любят рис — он является основным источником углеводов и используется в большинстве блюд. Многие употребляют соевый продукт — тофу: из него делают десерты, варят с ним супы и тушат овощи. Китайцы обычно готовят себе еду дома, добавляя...

Очень интересный вопрос! А главное актуальный для всех желающих много есть и при этом не толстеть. Я провела не большой анализ и по мнению многих авторов, почему же китайцы много едят и не толстеют ответы такие: 1. пища китайцев, японцев, корейцев (азиатов) содержит мало животных белков и жиров, употребляют преимущественно растительную пищу, морепродукты, рыбу. 2. Практически вся пища очень интенсивно сдобряется приправами, перцем. А перец активирует обмен веществ. Поэтому кушать хочется чаще, пища не тяжелая, стимулирует деятельность желудочно- кишечного тракта и всего организма в целом...