Многие россияне, впервые оказавшись в китайском ресторане, удивляются — местные даже не пытаются есть тихо. Напротив, чавканье и шумные звуки во время трапезы в Китае считаются нормой. Откуда взялась эта привычка и нужно ли туристам следовать местным правилам? Эксперт по этикету и протоколу Альбина Холгова ответила "Едим Дома" на эти вопросы. В китайской культуре существует убеждение, что если человек ест бесшумно, значит, блюдо ему не понравилось. Чавканье во время еды трактуется как знак благодарности повару...

Порой может возникнуть впечатление, что Европа и Азия — это две противоположные точки зрения и два совершенно разных взгляда на жизнь, где то, что хорошо одному, плохо для другого. Это распространяется на стандарты красоты, идеологию и даже... этикет. Так, например, в Китае часть правил, которые наши соотечественники впитывают с молоком матери, попросту не действуют. Особо сильно это заметно на примере правил поведения за столом, которые в Китае нередко имеют едва ли не прямо противоположную трактовку...