Суп может прокиснуть прямо в холодильнике уже на следующий день. У первого блюда появляется характерный запах, вкус, а поверхность затягивает белой пенистой пленкой. По идее суп мог бы еще постоять пару дней, но отправляется прямиком в унитаз. Хватит переводить продукты! Почему скисает суп Во-первых, это случится, если оставить в кастрюле с первым черпак или ложку, которую просто ополоснули водой из-под крана. Избежать неприятности можно, только прокипятив содержимое кастрюли около 5 минут. Во-вторых, если оставить суп остывать надолго в теплом помещении...

Как-то мне жаловались, что очень быстро скисает суп, что делать. Два дня и сливается в унитаз. Хранится в холодильнике, почему так происходит, неясно, но жутко бесит. Ну, оно понятно. Варишь этот суп несколько часов, надеешься, что пару дней никто с едой донимать не будет. И такой облом. Думаю, дело в том, что когда хозяйка готовит суп, она скорее всего его часто пробудет. И делает это одной ложкой. Попробовала, положила ложку рядом, снова попробовала и тд. Все бактерии изо рта оказываются в супе и радостно там в теплой среде быстро размножаются...