Многие разочаровались в качестве творога из магазина, но не рискуют покупать его у бабушек на рынке. В обоих случаях качество продукта может оказаться далеким от ожиданий. А полакомиться вкусным творогом все же хочется...

Делал из магазинного молока простоквашу. Для эксперимента взял несколько разных производителей. Говорят, не получится Постоянно слышу истории, что магазинное молоко не киснет. Кто-то говорит, что у него выросла плесень. А у кого-то оно стало горчить. С чем сталкивался сам: пару раз покупал нормально так прокисшее магазинное молоко. Каждый раз это было лето, невыносимая жара около 35-40 градусов на протяжении недели или двух. В общем, для меня ничего удивительного в том, что от молока пахло кислятиной...