В чем польза и вред киселя?
Кисель в брикетах из СССР: как его делали и почему он был таким популярным
В предыдущей статье я писал про какао. И пока собирал про него материал, вспомнил ещё про один не менее популярный в то время напиток — кисель из брикетов. Кто из нас не помнит этот твёрдый, похожий на мел прямоугольный брусок в бумажной этикетке? От него исходил невероятно концентрированный аромат — клюквы, вишни или смородины. Мама разводила его в кастрюльке, и через пять минут на столе стоял густой, тёплый, уютный напиток. А кое-кто из нас (признайтесь!) грыз этот брикет всухую, тайком от родителей, и считал это лакомством лучше любых конфет...