Кинзой в России и странах бывшего СССР называют кориандр. Многие люди при взаимодействии с этой травкой чувствуют запах клопов. Так и есть. Даже в истории происхождения латинского названия этой культуры упоминается слово "клоп". Название «кориандр» происходит от лат. coriandrum, заимствованного из др.-греч. κορίανδρον, κορίαννον. Народная этимология производит слово от др.-греч. κόρις, что означает «клоп», так как в незрелом состоянии растение издаёт резкий запах клопа. Почему кинза пахнет клопами Резкий и неприятный запах дает дециловый альдегид...

Некоторым людям кинза кажется мыльной или пахнет запахом тухлых носков. И у этого есть чёткое медицинско-биологическое объяснение. Что это за «ген кинзы»? ~~Главный участник - ген OR6A2. Он кодирует обонятельный рецептор, который находится в слизистой носа и отвечает за восприятие запахов...