Приветствую, друзья! С кинзой как повседневной зеленью мы знакомы не так давно, как, скажем, с укропом или петрушкой. Они всегда были в наших советских огородах. А вот кинзы и сельдерея не было. Поэтому когда пошла мода на эту зелень, не всем она оказалась по вкусу. Наши родители не любили эту зелень и говорили о кинзе, что она пахнет клопами, а сельдерей - селедкой. Конечно, здесь привычка в первую очередь влияла на отношение, но отчасти была и правда в этих суждениях. Когда кинза (кориандр)...

Кинза – это растения, которые выращивают на зелень. Говорят, что родом эта культура из стран Средиземноморья. Посадка кинзы на грядку Отлично, если грядка под кинзу будет разбита на участке после огурцов, кабачков или патиссонов. Место должно быть хорошо освещено, и при этом закрытое от ветра. Кинза будет расти и в ажурной полутени, и вот в полной тени под деревьями растение даст чахлую зелень. Кинзу не высевают в низинах. Хорошо растет культура на слабощелочной земле, суглинке или супесчаном грунте...